馮健銘的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

彰化阿里山咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 高級咖啡禮物

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 嘉義阿拉比卡咖啡送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，宜蘭藍山咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 高雄阿里山咖啡中秋送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，桃園音樂家咖啡哪種好喝 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，宜蘭宏都拉斯咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。屏東冰釀咖啡贈品推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 苗栗濾掛式咖啡股東會贈品

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 屏東浸泡式咖啡評價分享

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。南投阿里山咖啡伴手禮推薦

金秋九月，陽光正好，微風不燥， 我與玉師有一場不期而遇的約會。 盡管我對你的一切知之甚少， 但是我總感覺你我似曾相識。 從踏進玉師的那一刻開始， 你我之間便有著萬縷千絲。 你是我生命中的一道閃光， 追尋你我共同的奪目光輝。 我于茫茫人海中遇見了你， 從此不再畏懼前路之艱辛。 玉師，我真切地喜歡著你， 大學四年，有你陪伴就是最長情的告白！ 人生如逆旅，歲月無回首， 最幸運莫過于與玉師相逢。 晨昏朝暮，春去秋來， 愿玉師的未來更加燦爛！ >>>更多美文：現代詩歌

催人淚下酷酷的文案短句 一、曾經以為，傷心是會流很多眼淚的，原來真正的傷心，是流不出一滴眼淚。不是因為寂寞才想你，而是因為想你才寂寞。孤獨的感覺之所以如此之重，只是因為想得太深。 二、放棄并不是心血來潮，各種失望累積在一起，最終在沉默中爆發。沒有聲音，沒有吵鬧，就這么靜悄悄的放棄了。我愛你，用盡一切你知道或不知道的方式。 三、再悲傷的句子也寫不出我的心痛，正如，再愛的人不是你，都無法深愛。愛很磨人，也能練人。說要等對的人的時候，自己可能也不知道怎樣才是對的人 四、在睡不著的晚上，我相信會有很多人，習慣性的開始閉上眼睛，安靜的想念一個人，想念一張臉。而在他們心里，能夠有這樣一個人可以想念，或許就夠了。 五、傷我的時候別太輕，要狠要絕，我怕忘不了你，我更怕自己死不了心。遇見是水到渠成的事情，把自己打點好，再去等待邂逅，畢竟最好的自己才配得上最好的你。 六、其實好的愛情根本不會讓你心力交瘁的去經營，愛你的人也不會讓你擔驚受怕害怕他離開。我以為我的不顧一切可以換來你的執子之手，你卻讓我癡心錯付。 七、人有退路，就有些許安全感。等到哪一天，你真沒了退路，你就發現眼前哪條路都能走，也能通。寂寞慣了，當你來的時候，我天真的以為我看到了希望，現在的心更痛了，你不過是一個擦肩而過的陌生人。 八、我再也沒有給你留過言，再也沒有主動找過你，再也沒有給你打過電話，再也沒有給你發過短信，看見你只會擦肩而過微微一笑。比孤獨更孤獨的，是和錯的人在一起。 九、很多我們以為一輩子都不會忘記的事情，就在我們念念不忘的日子里，被我們遺忘了。總有一天我會從你身邊默默地走開，不帶任何聲響。我錯過了很多，我總是一個人難過。 十、過去的故事總歸成為回憶，會痛，會哭，會想起，到最后總會落幕。其實根本就沒有能降住你的人，不是他有多好，只是你甘愿在他面前低頭，長久的陪伴里，一定是我們在吵吵鬧鬧中，慢慢學會了，大發脾氣后再重新擁抱。 十一、最痛莫過于微笑著讓眼淚不要落下來。我也忘記了曾經的世界，是否安靜的一片弦音。你是我終生求醫不得的隱疾，始于一見鐘情，終于挫骨揚灰。 十二、雖然我們互相笑著說：回頭見，但是我們都心知肚明，分離即永別。真心愛過的人，是沒法退回去做朋友的。相忘于江湖，是離開對方生命里以后對彼此最大的尊重和慈悲。所以這段路只能陪你到這了，即使當初是真的打算為你赴湯蹈火。 心碎了一地的傷感文案短句 一、我們總是說萬一，是以為自己是那個“一”，可實際上我們只是那個“萬”。 二、有一種愛，明明是深愛，卻說不出來；有一種愛，明明想放手，卻無法離棄。 三、最好的愛情觀就是我愛你，你是自由的。兩個人在一起，開心就好。在乎的越多，反而越累。 四、當時間消磨掉了你的熱情，你便會發現，那些曾令你歇斯底里的去執著的人，現已變得可有可無。 五、你在憂愁什么呢TA又不愛你，又不會來哄你，你最終還是要自己面對一切。 六、聽到一些事，明明和你不相干，也會在心中莫名其妙的想到你。我不知道自己到底在執著什么，但我知道，我一直都在為難自己。 七、如果這時候有人抱抱我，我是一定會哭一哭的，如果沒有的話，那我就再堅持一下。 八、別把自己想的太偉大，要知道，在別人的世界里，不管你做的多好，你都只是個配角而已。 九、其實你知道，任何一份需要你花盡心思去討好的感情都不會撐的太久，畢竟感情是互補的，一個人主動久了也會累的。 十、我們始終孤獨，只需要陪伴，不需要相愛。 你沒有對不起我，而是我對不起了我自己。 十一、不要輕易把傷口揭開給不相干的看，因為別人看的是熱鬧，而痛的卻是自己。 十二、假如生活欺騙了你，不要悲傷，不要心急，你一定是在做夢，因為你根本沒有生活。 十三、愿我余生從心所欲任性妄為，寧愿做燈紅酒綠中張牙舞爪的鬼 ，也不做平淡生活里委曲求全的誰。 十四、我以為終有一天，我會徹底將愛情忘記，將你忘記，可是，忽然有一天，我聽到了一首舊歌，我的眼淚就下來了，因為這首歌，我們一起聽過。我們始終都在練習微笑，終于變成不敢哭的人。 十五、每個人都要經歷掏心掏肺付出，然后換來撕心裂肺的結果，從此以后就會發現沒心沒肺的好處。 十六、我好害怕，害怕聽到有人說要陪我一輩子，結果我回頭看的時候，他卻已經走了好久了。 夜深人靜的傷感文案短句 一、都說做人不必太要強、太獨立、太厲害，不然會不招人喜歡。可是，若不要強、不獨立、不變厲害，我怎能獨自承受沒有你的日子。晚安！ 二、一直覺得，如果真正的愛上一個人，是慌亂的，甚至是歇斯底里的，根本做不到波瀾不驚。晚安！ 三、聰明的人嘴甜，討厭的人會演，而你什么都不會，所以只能被騙。晚安！ 四、有些人鬧著鬧著就近了，有些人笑著笑著就遠了。晚安！ 五、我最怕的是，我是你生命中的過客，而你是我這輩子永恒的定格。晚安！ 六、我不會打擾你的，那些快要崩潰的想念和沒說出的話，我一定都可以忍住的。晚安！ 七、你總躲在角落里哭，又總站在陽光下笑，所以沒人知道你也會難過。晚安！ 八、你坐過的沙發寬了，你愛的音樂停了，那天的我等你等成了擺設。晚安！ 九、當你覺得自己愛而不得的時候，不如想想陰陽，相隔的愛人，遺憾千萬種，各人皆不同。晚安！ 十、本以為我只是放棄了一段感情，漸漸的發現我放棄的是一生的幸福。晚安！ 十一、你的雙手是我觸及不到的傾城溫暖，我的內心是你不曾知曉的兵荒馬亂。晚安！ 十二、愛是想觸碰又收回手，愛是想要說出口的話又咽回了身體里。晚安！ 十三、我的快樂隨你一起離開了，現在的笑容是為了欺騙別人，更是為了欺騙自己。晚安！ 十四、無須做太多的解釋，每個人眼中的你都不一樣，又何必活得太累，又何必非要人懂？晚安！ 十五、明明早就知道會是這樣的結局，練習了好久的微笑，卻在一瞬間演砸了。晚安！ 十六、我一直以為世上最痛苦的事就是你離開我，現在才發現最痛苦的是看見你不幸福卻無能為力。晚安！ 十七、深夜的列車足夠安靜，我卻依然難以入睡，耳畔仿佛一直回蕩著你的呼喚。晚安！ 十八、其實人生如戲，戲如人生。我們都入戲了，只是沒有演好結局而已。晚安！ >>>更多美文：文案短句

一位好久不見的朋友，曾在一家出版社上班，一畢業就在該社做事，擔當了不少部門事務，學習能力特強，部門元老，特能扛事。 人生很奇怪，她從來沒有想過好運會降臨在自己身上，也從沒有如此認真對待過一件事情。 她堅定自己的職業目標，努力工作，為了完成各項事務，不斷自我學習，不斷自新、統合、提升…… 但是，世間瘡痍，無常變遷。今年，她所在的崗位受到了各種限制，諸多事務無法展開，她的領導跟她說，她如果有更好的發展可以出去看看。 人生真的很奇妙，上一秒她還在認真地編寫著文案，下一秒她的計劃變成了笑話。 失去某些機會的時候，一定會有另一種機會在等待著。 在經過幾番思想斗爭之后，她選擇了辭職，并快速決定進修深造，去系統地提升自身專業素養和業務能力。 憑借多年出版事業的經驗以及業內人脈網絡，她還真很快地找到了心目中的院校。 我佩服她身上的那股韌勁。堅持、樂觀、有勇氣。 茨威格說：勇氣是逆境當中綻放的光芒。它是一筆財富，擁有了勇氣，就擁有了改變的機會。 世事無常，有些人迎風而上，成為生活的強者；有些人回到避風港，無法成為無常遷流中的沖浪者。 那些從不懼怕改變的人，他們始終相信只要跨過眼前的坎，前方定是平坦的大道。 因為每一次重新出發都帶著希望的光芒。 與其在困阻中沮喪，不如迎著它繼續前進，度過那些艱難的時日，相遇閃閃發光的自己。 或許，生活的意義正是在于此，堅定自己的內心，找到為之奮斗的目標。不管遇到什么困阻，依舊昂首挺胸，大步向前，從不畏懼。 讓人痛苦的不是沒有進步，而是沒有感覺自己正努力進步。 我們會成為什么樣的人，很大一部分都是由自身的認知決定的。 有的人喜歡躺在自己的舒適區，不想升級自己的認知，其認知一直處于穩步不前的狀態。 不管在哪個時代，唯一不會改變的就是變化，不更新自己的認知，就無法讓生命在本時代生發出適當的意義。 正如溫水煮青蛙的故事。 或許，我們都曾是溫水中的青蛙，不愿離開舒適區。 當我們在某個環境中如魚得水、悠閑自在時，我們就很難想象也不愿意想象困難將會如何來臨，既不愿意前進，也不愿意改變。 享受舒適區的生活本身可以理解，但是如果放任自己長久地沉溺于此，就會固步自封于狹窄的天地，失去自我價值感、拖延癥加重、不健康關系帶來的負反饋等等都會隨之發生。 在舒適區內，我們會因為安逸而變得盲目，忽視一些壞習慣對身心的危害，怕麻煩而縱容壞的事情、壞的人際關系繼續發展，甚至忽視周身環境的危機。 就像溫水青蛙那樣，當許多人發現自己在安樂窩中畏縮許久并受到生活的打壓時，能力已經喪失，習慣已經養成，對固有的環境與人際關系心存希望且賴以生存，被心理慣性操縱著一次又一次重復著錯誤的行為。 到那時，我們再想掙脫出舒適區的溫暖懷抱也變得心有余而力不足了。 因此，想要改變這些，有所增進，必須學著去突破我們的心理舒適區。 拒絕成為溫水青蛙，我們總要試著邁出舒適區，腳踏實地，當我們敢于挑戰自我時，或許一切都會變得豁然開朗。 >>>更多美文：勵志美文

南投哥倫比亞咖啡企業送禮推薦
bemo cafe奶萃咖啡分享 花蓮單品咖啡哪種好喝 台東肯亞咖啡股東會贈品bemo cafe冰釀咖啡分享 台南宏都拉斯咖啡禮盒推薦 新北藝伎咖啡伴手禮推薦bemo cafe冰釀咖啡口感如何 高雄哥倫比亞咖啡贈品推薦 屏東精品咖啡禮盒推薦